2021年4月の記事一覧

西陣麦酒は自閉症の人たちの事業所ＮＰＯ法人ＨＥＲＯＥＳのビール醸造所です。このビール醸造所は、自閉症の支援プロジェクト「西陣麦酒計画」から誕生しました。そのプロジェクトを応援してくれた佐々木正美先生への感謝のエールをこめて、この春、限定醸造の「ＭＡＳＡＭＩ　ＡＬＥ」が発売開始され我が家にも先週届きました。

佐々木先生の公演の受講料によってプロジェクトは資金が集まり、自閉症の人も働く西陣麦酒は生まれました。そして、今回はその成功のきっかけとなってくれた佐々木先生への感謝を込めて、その名前を由来とした「ＭＡＳＡＭＩ　ＡＬＥ」が限定醸造されたのです。

ＭＡＳＡＭＩ　ＡＬＥは、ドイツ産ホップによるほのかなオレンジの香り、そしてはちみつの香りが特徴的なウィートＩＰＡ。味わいはとろりとしたマウスフィールに、しっかりとした苦味のあるビールに仕上がっています。

佐々木先生の自閉症論も子育て論もその神髄は「思いやりの心」です。子どもが我々に合わせるのでなく、まず、我々がが子どもに合わせるという思いやりです。「子どもが異常行動（不適切行動）を起こすのは確実に私たちのせいです」と佐々木先生は言い切ります。「発達障害は治らないけれども、私たちが彼らの文化に合わせて環境を用意すれば、必ず彼らは応えてくれえます」とも言い切ります。

ＭＡＳＡＭＩ　ＡＬＥを味わいながら佐々木先生の言葉を聞いていると本当に優しい気持ちになって、明日からも頑張ろうと思えてくるから不思議です。故佐々木先生の公演はＭＡＳＡＭＩ　ＡＬＥとセットで販売しています。たぶん、もう売り切れているでしょうけど、ＤＶＤはすてっぷに常備しているので見ることができます。（見たい方は、ご連絡ください）

そして、この３月、ジャパン・グレートビア・アワーズ2021において、ジューシーまたはヘイジー・ストロング・ペールエール　ボトル・缶部門にて「ＭＡＳＡＭＩ　ＡＬＥ」が銀賞を受賞したそうです。おめでとうございます。

西陣麦酒 Nishijin BEER　https://bakushu.base.shop/